Američki lanac kafeterija Starbucks zatvoriće oko 250 svojih lokala širom Severne Amerike u okviru šire reorganizacije poslovanja, potvrdila je agencija Asošijeted pres (AP), pozivajući se na izvore iz kompanije.
Među glavnim razlozima za zatvaranje pojedinih objekata navode se slabiji finansijski rezultati i preklapanje lokacija sa drugim, obližnjim Starbucks kafeterijama. Kompanija na ovaj način nastoji da optimizuje svoju mrežu i prilagodi poslovanje promenama na tržištu.
Na poslovanje lanca dodatno utiče rast troškova rada i sirovina, ali i promena navika potrošača. Sve veći broj kupaca kafu naručuje putem mobilnih aplikacija, a zatim je preuzima bez ulaska u lokal, uključujući i uslugu preuzimanja iz automobila, odnosno „drive-thru“.
Promene u ponašanju potrošača predstavljaju izazov za čitav sektor kafeterija, koji poslednjih godina pokušava da uskladi tradicionalni model poslovanja sa sve većom potražnjom za brzom i praktičnom uslugom, pišu Vesti online.
Zatvaranje dela lokala deo je šire strategije reorganizacije poslovanja Starbucksa, sa ciljem da se mreža objekata prilagodi potražnji i promenjenim uslovima na tržištu.
