Ne plivaju u ulju i nisu gnjecave.
Sastojci za 5 osoba:
- 20 kriški starog hleba
- 10 kriški topivog sira (za punjenje)
- 300 g izrendanog topivog sira (za spoljni sloj)
- 300 ml mleka
- 100 g brašna
- 4 jaja
- ulje za prženje
Priprema:
U dublju posudu sipajte mleko, u drugoj umutite jaja, u treću stavite brašno, a u četvrtu rendani sir. Kriške hleba samo na sekundu umočite u mleko, odmah ih izvadite i dlanovima iscedite višak tečnosti. Na jednu krišku stavite komad sira, pa preklopite drugom.
Ovako spremljene sendviče prvo uvaljajte u brašno, pa u jaja, a zatim ih dobro pritisnite u rendani sir tako da se on zalepi sa svih strana. Pržite na vrelom ulju dok ne porumene, pa ih odložite na papirni ubrus da upije višak masnoće.
