Pirot, grad na jugoistoku Srbije poznat po kačkavalju i peglanoj kobasici, privukao je pažnju na društvenim mrežama zbog cena hrane i pojedinih usluga koje su, u poređenju s mnogim drugim gradovima, veoma niske.
Putopisni influencer Iv Beserovac, koji na društvenim mrežama objavljuje sadržaj sa putovanja po Balkanu, posetio je Pirot i snimio prilog o tome šta se u ovom gradu može kupiti i koliko koštaju svakodnevne stvari.
Posebnu pažnju privukle su cene hrane. Prema cenama koje je prikazao u svojoj reportaži, kugla sladoleda košta oko 35 centi, velika gurmanska pljeskavica oko 3,25 evra, dok osmina bureka sa sirom iznosi približno 60 centi.
Pirot je mnogo više od jeftine hrane
Pirot je jedan od gradova Srbije čiji je identitet snažno povezan sa tradicionalnom proizvodnjom hrane.
Posebno mesto zauzima pirotski kačkavalj, čija se proizvodnja prema lokalnoj tradiciji vezuje za 19. vek. Priča kaže da je jedan jevrejski majstor tada lokalnog stanovnika podučio pravljenju ovog poznatog sira.
Tradicionalno se pirotski sir povezuje sa mlekom životinja koje pasu na Staroj planini, a sirarstvo je i danas deo lokalne privrede i gastronomskog identiteta grada. U Pirotu postoji i škola za obrazovanje mlekara.
Peglana kobasica zaštitni znak Stare planine
Pored kačkavalja, Pirot je poznat i po peglanoj kobasici, tradicionalnom suhomesnatom proizvodu koji se pravi od ovčjeg, kozjeg ili goveđeg mesa, uz dodatak začina.
Specifičnost ove kobasice je način pripreme. Nakon punjenja, ona se pritiska, odnosno „pegla“, najčešće staklenom bocom, čime dobija karakterističan pljosnati oblik.
Seče se na tanke komade i najčešće služi kao predjelo, uz sir i vino. Tradicionalno se proizvodi tokom hladnijeg dela godine, kada su vremenski uslovi pogodni za sušenje mesa.
U Pirotu se od 2011. godine održava manifestacija posvećena peglanoj kobasici, koja je vremenom prerasla u prepoznatljiv lokalni sajam.
Sladoled 35 centi, burek 60: upravo su cene izazvale najviše reakcija
Ipak, ono što je najviše zainteresovalo korisnike društvenih mreža nisu bile samo lokalne specijalitete, već svakodnevne cene koje je Beserovac prikazao tokom obilaska grada.
Prema njegovoj reportaži, kugla sladoleda košta oko 35 centi, dok velika gurmanska pljeskavica može da se kupi za oko 3,25 evra.
Ni burek nije izostao iz priče. Osmina bureka sa sirom, prema prikazanoj ceni, košta približno 60 centi.
Pored hrane, prikazane su i cene pojedinih usluga. Dnevna ulaznica za teretanu iznosi oko 2,15 evra, dok je ulaz na unutrašnji ili otvoreni bazen oko 1,70 evra.
Za manje od 10 evra može da se prođe kroz dan?
Upravo kombinacija tradicionalne hrane i niskih cena bila je povod za brojne komentare Beserovčevih pratilaca.
Korisnici društvenih mreža upoređivali su prikazane cene sa cenama u svojim gradovima, posebno kada je reč o sladoledu, bureku i brzoj hrani.
„Je li moguće da živimo u istoj državi“, jedan je od komentara koji se pojavio ispod objave.
Drugi korisnik naveo je da se u Sremskoj Mitrovici kugla sladoleda plaća znatno više, uz šaljivo poređenje cene bureka sa troškovima velikog servisa automobila, piše Dnevno.hr
Pirot tako na društvenim mrežama dobija još jedan razlog za posetu: osim kačkavalja, peglane kobasice i blizine Stare planine, pažnju privlači i činjenica da se u ovom gradu, prema prikazanim cenama, neke svakodnevne namirnice i usluge i dalje mogu pronaći po iznosima koji su za mnoge posetioce iz drugih delova Srbije iznenađujuće niski.
